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2015.02.07

またもやリピート!香川県での国産・生本マグロ解体ショー!!

赤鮪

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こんにちは!鮪人です!

 

アミューズメント施設の企業様にオファーを頂いたのですが、なんと3回目のリピート!毎度ごひいきにありがとうございます。

 

今回も生本マグロをご用意致しました!

こちらの企業様は毎回「本マグロ」での解体ショーを行っております。

 

予算に少し余裕のある企業様であれば「見栄え」「食べられる部位」「味」を考えるとキハダ、メバチよりも絶対に「本マグロ」がおすすめです。

 

キハダの場合はトロが取れず赤身ばかりになります。

 

メバチはトロは若干数取れますが赤身、トロの両方であっさりしている場合が多く、濃厚な味わいを求めるならやはり本マグロという結論に至ります。

 

どのくらいお値段の差があるのかはこちらで確認頂けます。

 

いつも通り手際よく捌いてお寿司で召し上がって頂きます!

時間になりお客様も多く集まって来ました。

 

中には複数回参加されているお客様もおられ、口コミでどんどん人だかりが!お呼び頂くたびにお客様が増えている印象です。

 

頭を落とした後は数分でこのような状態に!

 

どんどんブロックに分けていきますよ~。もっと小さく切り分けて鮪人特製の酢飯で握れば……はい!

 

カップルで来ていたお客様に写真を撮らせて頂けました!伝わりにくいかもしれませんがめちゃくちゃ笑顔です。

 

お客様、従業員様のどちらか片方だけに喜ばれるので無く、両方に喜ばれているからこそ8ヶ月で3回ものリピートに繋がっているのだと自負しております。

 

また香川のうどんを食べに来たいなぁ。それでは!

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