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2018.02.24

【大阪府大阪市】記念パーティーでマグロ解体ショー【本マグロ】

赤鮪

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場所は大阪市にあるホテルの宴会場。

 

食品を扱う会社様がたくさん集まる懇親会。それも100回目という記念すべき会でマグロ解体ショーをご用命いただきました。

 

いろいろな食品を扱う会社様とあって50kg級の国産生本マグロは珍しく感じていただけるでしょうか?反応が気になるところです。

 

刺身、お寿司と振る舞いさせていただきました。どうぞご覧下さい!

 

【50kg】国産生本マグロ!!反応は上々です!

国産生本マグロの登場と同時にお客様が集まってきました。写真をパシャパシャと撮っておられる様子からやはり生のマグロそれも国産のモノとなれば「良い」ことを知っておられるようです。

 

いつも通り頭を落としたら……

まぐろびと~

 

お次はカマを落とします。ここでもお客様は興味津々。楽しんでいるのも伝わりますが「なるほど」とうなずくような素振りも。

勉強のような気持ちも入っておられるのでしょうか?

 

腹を割って身を取り出し一番脂がのった部分をカットすれば……

 

みなさんお待ちかねの大トロ!

 

ここで解体自体は終了。振る舞いに移ります。

 

この後の振る舞いはすぐに無くなってしまいました。

パーティとあって他にも豪華なお料理が運ばれていましたが、みなさんマグロまっしぐらでした!

 

食品を扱う会社様でも唸らせる国産生本マグロ解体ショー。マグロという生鮮食品を最高の状態でお届けしたからこそ伝わったのだと思います。

 

これからも鮪人は国産生マグロを最高の状態でお届けいたします。

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